Em Canela: BarbeCoolture une churrasco, música ao vivo e open bar
Se você curte aquele churrasco raiz, boa música e a vibe inconfundível da serra gaúcha, já pode marcar na agenda: o próximo fim de semana tem destino certo. Enquanto Gramado recebe os holofotes do Festival de Cinema, a cidade vizinha (Canela) também respira outro espetáculo que só cresce a cada ano: o BarbeCoolture. Há quatro anos, o evento reúne amigos, famílias e apaixonados por gastronomia e música em uma mistura única que virou tradição na abertura da temporada de agito da Serra.
CANELA
Everton Batista
8/21/20252 min read
Festa no Hotel
O que começou como um simples “aquece” virou parada obrigatória na Serra. O Coolture Hotel já é destino certo para quem curte boa gastronomia e festas que varam a madrugada. A programação começa na sexta, com a clássica Festa no Hotel, que transforma a hospedaria em uma balada intimista, mas com produção de festival. Quem embala a noite são Syon Trio, DJ Beav1s, Ahli e Vini Fantin. E já sabe: o after é direto no café da manhã, porque no Coolture ninguém dorme no ponto.
Sábado de fogo e sabor
No sábado à tarde, o protagonismo é da brasa. A parceria com o Destemperados traz o imponente assado patagônico, comandado pelo Guincho’s Burgers e Assados, de Gramado. Especialistas em transformar carne em arte, eles chegam com cortes nobres, fogo no tempo certo e aquele tempero que só quem entende de brasa domina.
O churrasco é servido no ritmo certo, para cada garfada ser um momento único. A trilha sonora fica por conta de Highlab, Coolture Crew, Nidão e Heitor, garantindo o clima alto astral da tarde.
A grande noite
Quando o sol se põe, entra em cena a lendária Esbórnia, festa que já é tradição e uma das mais animadas do Sul do Brasil. Com open bar premium e pista cheia até o amanhecer, a expectativa é receber mais de duas mil pessoas em uma edição histórica para encerrar o fim de semana em grande estilo.
BarbeCoolture
O assado patagônico do BarbeCoolture vai além do churrasco: é uma experiência que une hospitalidade, gastronomia e o friozinho gostoso da Serra, perfeito para brindar com taça cheia ao redor do fogo. Quem participa, volta sempre.
📍 Onde: Grande Hotel (Rua Getúlio Vargas, 300 - Vila Luiza, Canela)
📅 Quando: 22 a 24 de agosto
Ingressos no site.
