Gramado e Canela Desconhecidos: Experiências Únicas para Viver
Quando pensamos em Gramado e Canela, logo lembramos de cartões-postais como o Lago Negro, a Rua Coberta e a Catedral de Pedra. Mas a verdadeira magia da Serra Gaúcha também se revela em cantinhos menos explorados, onde a cultura local e a tranquilidade ganham destaque. Neste guia, você vai conhecer experiências autênticas e surpreendentes que mostram um lado diferente — e ainda mais encantador — dessas cidades.
CANELA
Everton Batista
8/29/20252 min read
Empório Canela: charme de bistrô, café e livraria em um só lugar
Dando sequência às nossas experiências gastronômicas, vamos conhecer o Empório Canela, um charmoso e descontraído bistrô-café-livraria localizado quase ao lado da Catedral de Pedra. O espaço combina lanches, refeições, livros, souvenires, objetos de decoração, artesanato e muitas outras tentações — difíceis de resistir e fáceis de querer levar todas para casa.
Explorar Canela e Gramado além do circuito tradicional também é mergulhar em novos sabores. Nessas cidades, é possível encontrar cafés charmosos, mercados locais e restaurantes autorais que prezam por ingredientes frescos, receitas exclusivas e conexão direta com os produtores.
✨ Sugestões de experiências gastronômicas:
Empório Canela (Canela: mistura de café, livraria e restaurante em clima vintage, com pratos preparados com carinho.
Armazém da Vila (Canela): espaço dedicado a produtos orgânicos, queijos coloniais, pães artesanais e degustações.
Café Etnias (Gramado): pequeno e acolhedor, serve receitas típicas que celebram a herança da colonização europeia.
Esses lugares proporcionam um turismo mais sensorial, ético e próximo da cultura local, valorizando quem vive e produz na Serra Gaúcha.
Uma das opções do cardápio é o Filé Gaulês (R$ 56,90): um macio filé mignon ao molho de cerveja escura, acompanhado de purê de mandioquinha e crispy de alho-poró. O prato chama atenção pelo equilíbrio de sabores e pelo crispy, que além de saboroso, chega à mesa incrivelmente crocante.
Endereço: Rua Felisberto Soares, 258 – Centro, Canela – RS, 95680-226
Contato: (54) 3031-1000
Facebook: Emporio Canela
Instagram: @emporiocanela
Horário de funcionamento: Quarta a Segunda 11h as 23h